Todas las Cartas – Brasas Brancas

Carta Restaurante

Para compartir

To share

Steak tartar de vaca vieja en tuétano de ternera a la brasa con rebanadas de pan gallego tostado 24.00€

Old beef tartar with slices of galician toasted bread presented in a beef marrow

Canelones de puerro rellenos de rabo de vaca con su jugo, gratinados con queso galmesano a la brasa 19.00€

Leek cannelloni stuffed with beef tail, gratin with grilled Galmesano cheese

Lomos de Anchoa 00 sobre brioche con mantequilla ahumada, queso arzua Ulloa y salsa Vierge 17.00€

00 anchovie fillets over brioche toast with smoked butter, Arzua-ulloa cheese and vierge sauce

Torta de Cañarejal cremoso gratinada en horno de leña con alcaparrones y tostadas de pan gallego 16.00€

Cañarejal creamy cheese served with large caperberries and galician bread toasts

Croquetas cremosas de churrasco con mayonesa de chimichurri 11.50€

Creamy Roasted pork chops & criollo style chorizo croquetas with chichurri mayonnaise

Mariscos a la brasa

Grilled seafood

Bogavante a la brasa, huevos camperos con puntillita y patatas rustidas (precio por persona - 2 personas mín) 26.00€

Grilled Blue lobster broken eggs with heritage galician potatoes, paprika and parsley olive oil. (Price per person/ 2 min person)

Navajas abiertas a la brasa con glasa de cebolla morada asada a la brasa 19.00€

Grilled razor clams with grilled purple onion glass

Zamburiñas asadas a la brasa con aliño de soja, lima, guindilla fresca y cilantro 16.50€

Roasted galician queenies dressed with soja, lime, fresh chili and coriander

Mejillones con salsa verde thai y toque de lima 11.00€

Mussels with spacy Thai sauce and a touch of lime

Vegetales

Vegetables

Ensalada de tomates y tomatada con arzúa ulloa dop 16.00€

Tomato salad with Arzúa Ulloa PDO

Ensalada de escarola, anchoas, requesón, tomate semiseco y salsa Romesco 14.00€

Escarole salad with cantabrian anchovies, cheese curd, semi-dried tomatos and Romesco sauce.

Aguacate asado a la brasa con pico de gallo, queso feta y aceite verde de cilantro 10.00€

Roasted avocado & pico de gallo, feta cheese and coriander fresh oil.

En nuestro espeto
y a la brasa

skewered and
over charcoal

Calamar asado a espada sobre base de cebolla caramelizada con albariño y mayo cítrica (Recomendación mínimo para 2 personas) 30.00€/kg

Roasted squid on a skewer, caramelized onion with albariño wine & citric mayo

Salmonete a la brasa, patata a la gallega, crema de yema de huevo y col de kale 23.00€

Grilled red mullet with galician potatoes and fresh egg yolk cream with kale cabbage cream

PULPO CON TARTAR DE TOMATES ASADOS, SALSA DE TOMATES VERDES Y CULIS DE AJI AMARILLO 19.00€

Octopus with roasted tomato tartar, green tomato sauce and yellow chili coulis

Lomo de "Bacalhau" a la brasa como lo hacen nuestros vecinos Portugueses 19.00€

Roasted cod loin, portuguese style.

Nuestras carnes de Lugo en brasas blancas

Nuestro vacuno es de proximidad de nuestros ganaderos locales

Meat

All our meat is from local, sustainable farms

Chuletón de vaca vieja Chuletón de lomo alto asado en la parrilla 60.00€/kg

Rib-eye steak

Tomahawk de vaca vieja/Corte de asado en brasa 55.00€/kg

Beef tomahaw steak

T-bone de ternera/Corte de asado en brasa 55.00€/kg

T- bone de ternera

Tataki de lomo de vaca vieja Corte noble procedente de lomo bajo asado a la brasa (500gr.) - Recomendado para 2 personas 32.00€

Tataki of old beef tenderloin noble cut from grilled sirloin loin

Paletilla de cordero lechal/500gr Cocinado a baja temperatura y terminado al horno de leña 24.00€

Suckling Lamb shoulder (500gr) low temperature cooked and finished into wood-fire oven

Solomillo vaca vieja asado a la parrilla 22.00€

Beef sirloin steak

Presa ibérica de bellota/200gr Presa 100% Ibérica asada en parrilla 18.00€

Acorn feed Iberian presa (200gr)

La mejor compañía

Sides

Pimiento lamuyo caramelizado en brasa al toque de pimienta rosa 6.00€

Caramelized lamuyo peppers over charcoal with a Pink pepper hint.

Berenjena al sarmiento al toque de miel de Caurel 6.00€

Aubergine with a touch of Caurel honey

Tomatitos en rama a la brasa con hierbas frescas 5.00€

Roasted Vine Cherry tomatoes with fresh herbs

patata asada al horno de brasa con refrito de ajo 4.00€

Oven-roasted potato with garlic

Postres

Desserts

Piña a brasa al Ron con helado de coco y lima 7.00€

Rum infused roasted pinnaple & coconut ice cream whit a touch of lime

Tarta de queso cremosa ahumada con queso cebreiro 7.00€

Creamy cheesecake made from Cebreiro cow´s cheese with a smoked hint.

Tarta intensa de chocolate con bizcocho de almendra 7.00€

Intense chocolate GF cake with almond cake.

Arroz con leche cremoso aromatizado con vainilla de madagascar y platano caramelizado 7.00€

Smooth rice pudding cooked with Madagascar vanilla & topped with caramelized banana

Merengue gratinado con crema de limón y crumbel con toque de canela 7.00€

Torched meringue, lemon cream and cinnamon crumble

Nuestra copa de Helado brasas Brancas 6.50€

Our Brasas brancas ice cream selection cup

Menú infantil

Kid's menu

22.00€

AL CENTRO DE LA MESA

CROQUETAS DE JAMÓN, NUGGETS DE POLLO, MINI HAMBURGUESAS

SEGUIMOS CON

SPAGUETTIS BOLOGNESA

POSTRE

COPA DE HELADO

BEBIDAS

AGUA Y REFRESCOS

Carta de Vinos

Vinos de nuestro entorno

blancos

D.O. MONTERREI

Fraga do Corvo '20. Godello sobre Lías, 6 meses en barrica. 100% Godello. Grandes Pagos Gallegos 20,00€

Luxuria '20. 100% Godello. Vinos de Pablo Vidal 25,50€

Alanda '18. 100% Godello. Bod. Quinta de Muradella. Xose Luis Mateo 32,50€

Gargalo '18. Treixadura y Albariño. Bod. Gargalo 29,00€

D.O. RÍAS BAIXAS

Quinta do Couselo '20. 100% Albariño. Bod. Quinta do Couselo 21,00€

Zárate´21. 100% Albariño. Bod. Eulogio Pomares Zárate e Hijos 21.00€

Granbazán Ambar '20. Albariño. Bod. Granbazán 23,00€

Leirana '20. Albariño. Bodega Forjas del Salnés 23,00€

Valouta '18. Albariño. Bod. Cabana das Bolboretas 33,00€

D.O. RIBEIRA SACRA

Algueira Brandán '20. 100% Godello. Bod. Algueira 21,00€

Blanco Legítimo de Parcela '20. 100% Blanco Legítimo. Bod. Ponte da Boga 29,50€

D.O. RIBEIRO

Casal de Armán '20. 90% Treixadura, 5% Albariño y 5% Godello. Felicísimo Pereira 20,00€

Cuñas Davia '20. 50% Treixadura, 25% Albariño 10% Godello y otras. Adegas Valdavia. 23,00€

Renacido '18. 7 meses en barrica. 85% Treixadura, 10% Godello y 5% Albariño. Vinos de Pablo Vidal 25,50€

D.O. VALDEORRAS

Godeval. Godello. Bod. Godeval 19,00€

rosados

D.O. monterrei

Mara Moura Bastardo '20. 100% Bastardo (Merenzao). Martín Códax 29,50€

Tintos

D.O. Rias baixas

Attis Sousón '16. 12 meses en barrica. 100% Sousón. Bod. Penaguda. Enólogo Robustiano Fariña 39,00€

D.O. ribeira sacra

Algueira '20. Mencía. Bod. Algueira 19,00€

Ponte da Boga '20. Mencia. Bod. Ponte da Boga 20,00€

Guímaro '21. 85% Mencía, 15% Caiño, Sousón, Merenzao, Brancellao, Garnacha, Mouratón, Negreda. Pedro M. Rodríguez Pérez 21,00€

Regina Viarum Ecológico '18. 100% Mencía. Bod. Regina Viarum 24,00€

Regina Expresión '16. Mencía. Bod. Regina Viarum 27,00€

Ponte da Boga Bancales Olvidados '18. 100% Mencía. Bod.Ponte da Boga 25,00€

Guímaro Finca Capeliños '16. 14 meses de crianza en barrica. Mencía. Pedro M. Rodríguez Pérez 60,00€

D.O. monterrei

Ladairo '20. MENCÍA Y ARAÚXA. BOD. LADAIRO 21,00€

Espumosos

D.O. Rias baixas

Alma Atlántica Rosé. Mencía. Bod. Martín Códax 19,00€

ALMA ATLÁNTICA ALBARIÑO BOD. MARTÍN CÓDAX 17,00€

Otras zonas vitivinícolas

blancos

D.O. SOMONTANO

Viñas del Vero Chardonnay. 100% Chardonnay. Bod. Viñas del Vero 19,00€

tintos

D.O. Bierzo

Cuatro Pasos '20. Mencía. Bod. Cuatro Pasos 19,00€

D.O. Jumilla

Juan Gil '20. 100% Monastrell. Bod. Juan Gil 21,00€

D.O. Castilla y León

Abadía Retuerta Selección Especial '17. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah. Bod. Abadía Retuerta 38,50€

D.O. Ribera del Duero

Matarromera Cza. '19. Tinta Fina. Bod. Matarromera 33,00€

Condado de Haza Cza.'19. 100% Tempranillo. Bod, Condado de Haza 23,00€

Dehesa de los Canónigos Cza.'18. Cabernet Sauvignon.Bod. Dehesa de los Canónigos 30,00€

Arzuaga Cza.'19. Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Bod Arzuaga 30,00€

Tomás Postigo '18. Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinta Fina. Bod. Tomás Postigo 39,00€

Pago de Carraovejas Cza.'18. 93% Tinto Fino, 4% 48,00€

D.O. Ca Rioja

Luis Cañas Cza '18. Garnacha y Tempranillo. Bod. Luis Cañas 20,00€

Dinastía de Vivanco Cza 18'. 100% Tempranillo. Bod. Vivanco 19,50€

La Montesa Cza.'18. 95% Garnacha Tinta, 5% Otras variedades tintas. Bod. Palacios Remondo 21,00€

Izadi Selección '16. 80% Tempranillo y 20% Graciano. Bod, Izadi 23,00€

Baigorri Cza '18. Tempranillo. Bod. Baigorri 23,50€

Marqués de Murrieta Rva '16. Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo. Bod. Marqués de Murrieta 29,00€

Allende '14. Tempranillo. Finca Allende 28,00€

Luis Cañas Rva. de la familia '17. 85% Tempranillo, 15% otras variedades tintas. Bod. Luis Cañas 33,00€

Baigorri de Garage '15. Tempranillo. Bod. Baigorri 59,00€

D.O. Toro

Matsu El Recio '20. 100% Tinta de Toro. Bod. Matsu 25,00€

rosados

D.O. Cigales

Emina '20. Tempranillo, Verdejo, Garnacha, Merlot y Cabernet. Bod. Emina 19,00€

D.O. Cava

Gramona Imperial Brut. 50% Xarel-lo, 30% Macabeo, 10% Parellada 33,00€

Anna de Codorniu Brut Nature. 70% Chardonnay, 15% Parellada, 8% Xarel-lo, 7% Macabeo 21,00€

Juve & Camps Reserva de la Familia. 55% Xarel-lo, 35% Macabeo, 10% Parellada 28,00€

A.O.C. Champagne

Bollinger Special Cuvee.60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier 68,00€

Moet & Chandom Imperial Brut. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 68,00€

Carta Gastrobar

Ensaladilla de la casa con camarones, mayonesa de kimchi y huevas de salmón 16.00€

Homemade salad with shrimp, kimchi mayonnaise and salmon roes

Steak tartar de vaca vieja, encurtidos, palomitas con rebanadas de pan Gallego a la brasa y palolmitas de amaranto 24.00€

Old beef steak tartar, pickles, popcorn with slices of grilled Galician bread and amaranth popcorn

Ceviche de corvina salvaje marinada con cítricos, ají, aguacate, mango, quicos y aros de cebolla crujientes y gel de lima y soja 16.00€

Sea bass ceviche, yellow chili, avocado, red onion, chili peppers and spring onion tempura

Tataki de lomo de vaca vieja corte noble procedente de lomo bajo asado a la brasa (Recomendado para 2 personas) 32.00€

Tataki of old beef tenderloin noble cut from grilled sirloin loin

Lomos de caballa en semi-salazón glaseados en salsa teriyaki, sobre pisto de verduras y queso San Simón 16.50€

Semi-salted mackerel loins, pickled red onion on vegetable ratatouille and San Simón Cheese

Huevos camperos con puntillita, patatas rustidas y Bogavante a la brasa (Precio por persona - 2 persónas mín.) 26.00€

Roasted Lobster & potatoes broken eggs (Price per person/ 2 min person)

Pulpo con tartar de tomates asados, salsa de tomates verdes y culis de aji amarillo 19.00€

Octopus with roasted tomato tartar, green tomato sauce and yellow chili coulis

Pasta de semola de trigo duro al Pesto de Grelos 12.00€

Wheat semolina pasta with turnip greens pesto

"Cachelos Rabudos" extra crujientes, con salsa brava y alioli de ajo asado 7.00€

Extra cruchy potatoes with our brava sauce & roasted garlic alioli

Torta de Cañarejal cremoso gratinada en horno de leña con alcaparrones y tostadas de pan gallego 16.00€

Cañarejal creamy cheese served with large caperberries and galician bread toasts

La burger de Brasas Brancas, de vaca vieja con queso, bacon, tomate, lechuga y cebolla 13.50€

Cow´s Burger with cheese,baco and full vegetables

Ensalada de tomates gallegos con ventresca de atún 12.00€

Galician tomato salad with tuna belly fillet

Tacos Lucenses al pastor; de raxo, piña, cebolla roja, cilantro (4 unidades) 10.50€

Lugo style tacos with our well-know raxo meat, pinnaple and hot sauce.

Mejillones con salsa thai rabiosa y un toque de lima 11.00€

Mussels with spacy Thai sauce and a touch of lime

Flauta sarracena de rabo de buey con choucrut, encurtidos y mayo mostaza 12.00€

Saracen braised oxtail flute with sauerkraut, pickles and mustard mayonnaise

Un momento dulce

Sweet moment

Piña a brasa al ron con helado de coco y lima 7.00€

Rum-grilled pineapple with coconut and lime ice cream

Arroz con leche cremoso aromatizado con vainilla de madagascar y platano caramelizado 7.00€

Smooth rice pudding cooked with Madagascar vanilla & topped with caramelized banana.

Tarta de queso cremosa ahumada con queso cebreiro 7.00€

Creamy cheesecake made from Cebreiro cow´s cheese with a smoked hint.

Tarta intensa de chocolate con bizcocho de almendra 7.00€

Intense chocolate GF cake with almond cake.

Carta de Cocktails

SESIÓN VERMUT

Vermouth sesion

VERMUJITO - Nordesia branco, azúcar moreno y menta 8,00€

VERMUJITO - NORDESIA, BROWN SUGAR AND MINT

SPRITZ FIERO - Martini Fiero con Alma Atlántica Albariño 7,00€

SPRITZ FIERO - MARTINI FIERO WITH ALMA ATLÁNTICA ALBARIÑO

MIMOSA - Alma Atlántica Albariño con fruta de la pasión 7,00€

MIMOSA - ALMA ATLÁNTICA ALBARIÑO WITH PASSION FRUIT

COPAS BRASAS BRANCAS

Brasas Brancas Cocktails

GINTONIC MERCURE - Bombay saphire con tónica y fruta de la pasión 8,00€

GINTONIC MERCURE - BOMBAY SAPHIRE WITH TONIC AND PASSION FRUIT

VODKA PERA - Ciroc pera con un toque refrescante 9,00€

VODKA PERA - CIROC PEAR WITH A REFRESHING TOUCH

GINGER 43 - Licor 43, ginger ale y zumo de lima 9,00€

GINGER 43 - LIQUEUR 43, GINGER ALE AND LIME JUICE

NORDESIÑO DOS FIEITOS - Nordés, albariño y tónica 8,00€

NORDESIÑO DOS FIEITOS - NORDÉS, ALBARIÑO AND TONIC

INFUGIN ROKU - Roku con infusión de cardamomo y tónica hibiscus 8,50€

INFUGIN ROKU - ROKU WITH CARDAMOM INFUSION AND HIBISCUS TONIC

LOW GIN - 25 Lolitas con tónica 8,00€

LOW GIN - 25 LOLITAS WITH TONIC

Cócteles Clásicos

Classic cocktails

NUESTRO MOJITO - Bacardi carta blanca con un toque especial, azúcar moreno y menta 7,00€

OUR MOJITO - WHITE BACARDI WITH A SPECIAL TOUCH, BROWN SUGAR AND MIN

GIN FIZZ - Gin F de Formentera y zumo de lima 9,00€

GIN FIZZ - GIN F FROM FORMENTERA AND LIME JUICE

DAIKIRI DELUXE - Bacardi carta blanca y fruta de la pasión 9,50€

DAIKIRI DELUXE - WHITE BACARDI AND PASSION FRUIT

CAIPIRIÑA - Sto Grao, zumo de lima y sour 7,50€

CAIPIRINHA - STO GRAO , LIME JUICE AND SOUR

COSMOPÓLITAN - Vodka grey goose, Cointreau y zumo de arándanos 7,50€

COSMOPOLITAN - VODKA GREY GOOSE, COINTREAU AND CRANBERRY JUICE

MARGARITA PATRON - Patron silver, Cointreau y curaçao blue 9,00€

MARGARITA PATRON - PATRON SILVER, COINTREAU AND CURACAO BLUE

MOSCOW MULE - Vodka 9 Mile con ginger beer 9,00€

MOSCOW MULE - 9 MILE VODKA WITH GINGER BEER

Cócteles sin alcohol

Non-alcoholic cocktails

PINK PANTER - Fresas naturales, leche y algodón de azúcar 7,00€

PINK PANTER - NATURAL STRAWBERRIES, MILK AND COTTON CANDY

SAN FRANCISCO - Zumo de naranja, piña, melocotón y granadinaWS 6,00€

SAN FRANCISCO - ORANGE, PINEAPPLE, PEACH AND GRENADINE JUICE

VIRGIN MOJITO - Azúcar moreno, menta; a elegir entre: clásico, fresa y fruta de la pasión 6,00€

VIRGIN MOJITO - BROWN SUGAR, MINT; TO CHOOSE BETWEEN CLASSIC STRAWBERRY AND PASSION FRUIT

VIRGIN GINTONIC - Gin Tanqueray 00 con tónica 8,00€

VIRGIN GINTONIC - GIN TANQUERAY 00 WITH TONIC Gin Tanqueray 00 with tonic

Carta de Vinos

Vinos de nuestro entorno

blancos

D.O. MONTERREI

Crego e monaguillo ´21 100% Godello. Bod. Crego e Monaguillo

19,50

Fraga do Corvo '21. Godello sobre Lías, 6 meses en barrica. 100% Godello. Grandes Pagos Gallegos

22.50€

Luxuria '20. 100% Godello. Vinos de Pablo Vidal

25,50€

Alanda '19. 100% Godello. Bod. Quinta de Muradella. Xose Luis Mateo

32,50€

D.O. VALDEORRAS

"O" GODELLO '21. 100% GODELLO. BOD. A PONTE DA BOGA

20,50€

D.O. RÍAS BAIXAS

Quinta do Couselo '21. 100% Albariño. Bod. Quinta do Couselo

22,00€

Paco y Lola '22. 100% Albariño

23.00€

Zárate´22. 100% Albariño. Bod. Eulogio Pomares Zárate e Hijos

21.00€

Albamar '22. 100% Albariño. Bod. Albamar

22,00€

Pazo de Señoráns ´22. 100% Albariño. Bod. Pazo de Señoráns

26,50€

Paco y Lola Prime. '21. 100% Albariño. Cza. sobre lías

28.00€

Narupa Alalá '17. 100% Albariño. Bod Narupa Vinos. CZA. Sobre lías 12 meses, CZA en botella 2 años, ecológico

28,50€

Valouta '19. Albariño. Bod. Cabana das Bolboretas

33,00€

D.O. RIBEIRA SACRA

Blanco Legítimo de Parcela '21. 100% Blanco Legítimo. Bod. Ponte da Boga

29,50€

Saraiba '21. 100% Mencía, Blanc de Noir. Bod. Os Cipreses

33.00€

D.O. RIBEIRO

Cunqueiro '21. 100% Treixadura. Bodega Cunqueiro

18,00€

Cuñas Davia '21. 50% Treixadura, 25% Albariño 10% Godello y otras. Adegas Valdavia.

23,00€

Canción de Elisa ´21. 80% Treixadura, 10% Godello, 10% Albariño. CZA sobre lías 3 meses. Bod Dona Elisa

24,00€

Renacido '20. 7 meses en barrica. 85% Treixadura, 10% Godello y 5% Albariño. Vinos de Pablo Vidal

25,50€

D.O. RUEDA

ESENCIA 27 '21. 100% VERDEJO. BODEGA MEORIGA

18,00€

PROTOS '21. 100% VERDEJO. BODEGA PROTOS.

18.00€

Tintos

D.O. Rias baixas

ATTIS CAIÑO TINTO '20. 100% CAIÑO TINTO CZA. EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS 12 MESES

39,00€

D.O. ribeira sacra

Algueira '21. Mencía. Bod. Algueira

19,00€

Ponte da Boga '21. Mencia. Bod. Ponte da Boga

22,00€

Abadia da Cova "FUDRE". 9 MESES DE CRIANZA EN FUDRES. MENCIA. BOD. ABADIA DA COVA

23,,50€

Ponte da Boga Bancales Olvidados '21. 100% Mencía. Bod.Ponte da Boga

25,00€

Regina Expresión '18. Mencía. Bod. Regina Viarum

27,00€

Guímaro Camiño Real '20. 14 meses de crianza en barrica. Mencía. Pedro M. Rodríguez Pérez

45,00€

sin d.o.

ROCK´N ROLL 65% MENCÍA, 25% TEMPRANILLO, 10% CAIÑO TINTO. VINOS DE PABLO VIDAL

29.00€

OTRAS ZONAS VITIVINICOLAS

tintos

D.O. Castilla y León

Abadía Retuerta Selección Especial '18. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah. Bod. Abadía Retuerta

38,50€

D.O. Ribera del Duero

Valtravieso ´21. Roble. 100% Tempranillo. Bod. Valtravieso

20.00€

Condado de Haza Cza.'19. 100% Tempranillo. Bod, Condado de Haza

23,00€

Arzuaga Cza.'19. Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Bod. Arzuaga

32.00€

Dehesa de los Canónigos Cza.'19. Tempranillo. Bod. Dehesa de los Canónigos

30.00€

Tomás Postigo '20. 100% Tempranillo. Bod. Tomás Postigo

39,00€

P.S.I. '20. 90% Tinto fino, 10% Garnacha. Bod. Dominio de Pingus

45,00€

Pago de Carraovejas '20. 93% Tempranillo, 4% Cabernet Sauvignon

48,00€

Matarromera Cza. '19. 100% Tempranillo. Bod. Matarromera

34,50€

D.O. Ca Rioja

Berceo ´21. 100% Tinta del país

18.00€

Terra Vella Petra Cza ´21. Graciano, tinta fina y tinta de toro

18.00€

Luis Cañas Cza '19. Garnacha y Tempranillo. Bod. Luis Cañas

22,00€

La Montesa Cza.'19. 95% Tinta del país, 5% Otras variedades tintas. Bod. Palacios Remondo

25,50€

Izadi Reserva '17. 80% Tempranillo y 20% Graciano. Bod, Izadi

25,00€

Allende '14. Tempranillo. Finca Allende

28,00€

Marqués de Murrieta Reserva '18. Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo. Bod. Marqués de Murrieta

29,00€

Baigorri de Garage '17. Tempranillo. Bod. Baigorri

59,00€

D.O. Toro

Matsu El Recio '20. 100% Tinta de Toro. Bod. Matsu

25,00€

ESPUMOSOS

D.O. RIAS BAIXAS

ALMA ATLÁNTICA ROSÉ. MENCÍA. MARTÍN CODÁX

21,00€

ALMA ATLÁNTICA ALBARIÑO BOD. MARTÍN CÓDAX

21,00€

GORGOLA. BRUT NATURE CZA. 36 MESES

45.00€

D.O. Cava

Anna de Codorniu Brut Nature. 70% Chardonnay, 15% Parellada, 8% Xarel-lo, 7% Macabeo

21,00€

Juve & Camps Reserva de la Familia. 55% Xarel-lo, 35% Macabeo, 10% Parellada

28,00€

A.O.C. Champagne

Moet & Chandom Imperial Brut. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

68,00€

Bollinger Special Cuvee.60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier

72,00€

SIN D.O.

Gramona Imperial Brut. 50% Xarel-lo, 30% Macabeo, 10% Parellada

33,00€

Dulces

D.O. JEREZ-XERES-SHERRY

PEDRO XIMENEZ MONTEAGUDO, 100% PX, CZA OXIDATIVA, 14 AÑOS DE SOLERA Y CRIADERA, BOTAS DE ROBLE AMERICANO

28,00€

COPA: 5,50€ CHUPITO: 4,00€

PALO CORTADO MONTEAGUDO, 100% PALOMINO, CZA BIOLOGICA Y OXIDATIVA, 14 AÑOS DE SOLERA Y CRIADERA, BOTAS DE ROBLE AMERICANO

30,00€

COPA: 5,75€ CHUPITO 4,25€

D.O. SIERRA DE MALAGA

MOLINO REAL, 100% MOSCATELL, BOD. TELMO RODRIGUEZ

45,00€

COPA 16,25€ CHUPITO: 8,75€

D.O.C. PORTO

VZ TAWNI 10 AÑOS, 100% OLD VINES, ENOLOGO CRISTIANO VANZELLER

44,50€

Copa: 8,50€ chupito: 5,50€

TransILVANIA

LILIAC&KRACHER ICE WINE '20 BOT 3/8, MUSKAT OTTONEL, GEWÜZTRAMNER, FETEASCA ALVA

38,00€